第66节
而剩下的时间只有十分钟了......原本是想用桃花酿和糯米粉,增加小圆子的口感, 但......时间不等人,就算没有柯北一他的甜品也依旧能做好。
一件事情的失败从来不在于一个小件的缺失,之所以会失败,只不过是为无能找的借口罢了。
倒进水, 快速的将糯米和好,达到了满意的粘度宋池才收了手。不敢耽误一点时间,手法奇妙搓圆子的速度太快使得旁人看着,只能看见手臂摆动的幻影。
圆子一个接着一个入了清水,水被多余的糯米粉染得米白。大火一开,火舌吞吐,很快就将一锅小圆子煮熟。
他的甜品很简单,其实就是酒酿圆子,之前做过,但次数不多。由于材料的限制现在的酒酿圆子需要被迫改良。
然而最重要的酒酿却迟迟未来,即使所有错误的开端是他引起的,但他对柯北一的信任却是真真切切的。
没有显得的慌张,只是手头上的动作变得更加流畅与利索。眉间的从容让谷玄武暗自点头。
果然这小子他没看错眼!
既然没有酒酿,宋池只好先另寻他法,以防万一。
另开一锅,蜂蜜倒下。淡黄色的蜂蜜渐渐融化在水中,不用想象这锅蜂蜜水一定甜的腻人。
观众甲道:“卧槽!!!那是啥啊?”
观众乙道:“居然还有人敢在主城使用御剑术,还是在比赛之中!哪位仁兄如此胆大?”
观众丙道:“我看清了,大神抱着坛东西飞过来了!这轻功酷毙了!”
观众席因为突然飞来的柯北一而沸腾起来,有的惊讶,有的激动,使得将主场的气氛推到最高潮。
“对不起,我来晚了。”
“不晚,辛苦你了。”
柯北一像下凡的仙君,那坛从泥里挖出来的桃花酿,好生生的被柯北一抱在怀里,泥泞的土弄脏了柯北一的白衣,却依旧出淤泥而不染。
接过桃花酿,所有的意思都包含在眼神之中。宋池不知说什么好,他差点就想抱上去,但此时的场地和环境来提醒着他:克制!克制才是爱!
柯北一眼底满是笑意,若是条件允许他肯定就待在赛场里,但是裁判能允许他俩秀恩爱吗?
当然是......不!可!以!了!
坐在左边第二位的美食评论家秦风还是觉得这年轻人做的太过火了,暗暗戳了戳在一边的食联的会长陈明说道:“我说你们下次搞这个比赛能不能多点规则,你看看这都成什么样了?”
陈明幽幽的看了他一眼道:“有的吃,不错了。”
“......”
但是规则也没规定不可以让非参赛选手中途进场的吧?虽然没规定但柯北一还是老实的再飞到潇非玄给他留好的观众席位上。
看了眼白幕上的倒计时,眼底失色几分。
他终究还是晚了,有些担心的看着观众席下的宋池。神色平静,没有一丝着急的意思,柯北一眼中闪过一丝丝诧异。
他这么信任我吗?所以一点都不慌张?
柯北一的一串问号在心底冒出,但越想心中越是甜蜜。
而在一旁的潇非玄和叶君泽差点被柯北一周围冒出的粉红色泡泡给闪瞎眼。叶君泽是过来人,知道这万年面瘫柯北一肯定在脑补什么不得了的事情。
“别老往那面瘫那看,看着我就好了。”
见潇非玄盯着柯北一不放,叶君泽有些吃味。
“喂喂喂,是大神啊!大神啊!”
潇非玄眼神发亮就差冒个星星出来。
叶君泽轻声的道:“我也是个大神啊......看我不就行了,他有什么稀罕的。”
可惜,潇非玄没听见,接下来的视线全部转到了宋池的身上。
接下来的时间只剩十五秒,在仅剩的时间内,宋池将桃花酿混入蜂蜜水中煮沸,倒入小圆子勾了芡就起了锅。
剩于三秒时,将桃花酿里的酒酿撇开只留下酒水加重了酒酿圆子中的酒香。
后来的每一秒都有秒针走动的声音在提醒宋池。
只剩两秒......
他还需要加温一下......就差一点了......
一秒......
酒酿圆子纯白略厚的汁水因为灼烧吐着泡泡,浅浅的酒香已经已经完全被解放出来,但火候......还需在热一点,只要一点,一点就够了。
零......
白幕上的数字归零的一瞬间,所有的火都被同时熄灭,,宋池将一锅酒酿圆子盖上砂锅盖,笑着交给裁判。
“好险啊,不知刚刚大神送来的坛子里面究竟是什么秘密武器呢?”
心暖自然指的是柯北一飞天送坛的事情,但很快转回了主题又道:“现三位选手完成了他们的菜品,规则是由第一个完成的选手来第一个上菜。比赛的评定,满分为十分,评委无弃权的权利,本次比赛只有一个冠军,不评定亚军以及季军。那么评委们请开始点评吧。”
夜微凉掀开被切的整齐的生鱼片,生鱼片很厚实有手指那么宽,因为他没有冰所以他在把菜交给裁判时,将金枪鱼的生鱼片用冷水反复的冲洗,因为他明白只要把菜交到裁判手里,菜的温度,味道,新鲜程度就不会改变。考虑到每个选手做菜时间间隔太大怕破坏了食物刚做出来的鲜美,于是神塔就研究了这么一个方案,只要交给裁判的菜就会被保留之前的味道口感等等。
所以当评委们品尝到夜微凉的生鱼片时这微凉的温度使得生鱼片的口感更加绵密,平常吃生鱼片都是沾芥末或者是酱油。夜微凉并没有这两样东西,但也找了东西代替,干炒了辣椒放在一旁当蘸料,虽在味道上胜了芥末一筹,但那冲鼻子的爽感却体会不到了。吃生鱼片的乐趣之一就是体会冲鼻子。
而夜微凉这道菜并非只有生鱼片,为了把所有食材用到,他把熏肉卷在了芥蓝上,做成了个拼盘。
但是为何他第一个就选择金枪鱼呢?很简单,他在投机取巧,若要做菜那食材可就复杂了,金枪鱼可就方便多了,游戏里的金枪鱼肯定都是上乘货物,只需要切片洗干净就足够了。
但他怎么也没想到他的金枪鱼成就了他也毁了他。但他并不知道评委的所思所想,只为自己那些小手段获得的结果而暗自高兴。
“生鱼片绵密,切的恰到好处,可见刀功是下了功夫。”
陈老爷子吃完后第一个有感而发。
“为了切生鱼片我先用热水煮刀,才能使生鱼片切的干脆利落而不拖拉。”
谷玄武点了点头,吃了一块后,再沾了沾酱。
“陈会长你怎么看”
谷玄武到是转头看向正在吃的食联会长陈明。
陈明倒是不慌不忙,扶了扶鼻梁上的金丝眼镜道:“的确切的好,这道生鱼片处理的细节也是恰到好处,明明没有冰块却又冰镇的微凉感,可以说是难得了。芥蓝与熏肉形成组合填补了生鱼片单调的空隙,这辣椒酱十分咸辣也是恰到好处。”
接下来的几个也依次作出了自己的评价,唯有谷玄武不愿开口。
“谷老,您不说两句?”
谷玄武道:“嘿——这不被他们说完了嘛。”
心暖扶额道:“那请继续吧!”
夜微凉上了自己的地锅鸡,地锅鸡也算是星际长河中的一道著名美食了,因为锅边贴饼而有名,却因为时间的渐渐推移这味道是越来越不如从前了。
而这可是夜微凉的拿手好菜,只不过在锅边少了面饼子而已。
倒也真不会端个锅上去,给每个评委分到均匀的地锅鸡后,夜微凉在一旁有礼貌的微笑着,小小的得意被他藏于笑面之中。
这回倒是城主先开了口:“土豆已经被炖烂了,吸满了鸡肉与萝卜的精华,辣椒的辣意正好是可以微微出汗的程度,恰好恰好。”
又是一番评价之后,夜微凉的甜品端上了桌,评委们的评价依旧十分中肯,但谷玄武却一直没开口只是笑嘻嘻的看着别人评价时不时的说声好。
最终打分分别是:八分,八分,八分,八分,九分。
夜微凉撤下后,站回了操作台,笑盈盈的看着裘云第二个上去。对于刚才评委们对他的评价,他的心里估计有底了。他的厨艺可以说是在裘云之上,宋池也被他的制幻术给干扰过,若是没有意外那么......这次大赛的冠军是他的没错。
裘云的红豆冰沙倒是获得了谷玄武亲自点评的好评。
一口爽凉的红豆冰沙入口,洗去了刚刚夜微凉地锅鸡的辣意。
红豆甜而不腻,粒粒饱满,沙沙的豆沙混着碎冰划入食道,几乎凉爽了整个胸腔。
“使用冰霜术制冰做冰沙的,老夫也是大开眼界涨了知识了。红豆处理的也十分到位,没有一颗破了皮囊,豆子的清香也沁人心脾真正的去了暑意。可塑之才啊可塑之才啊!”
谷玄武又在心里加了一句:可惜了,这么好的苗子居然转职走了!可惜啊,可惜啊......
最终的打分为:九分,八分,九分,六分,九分
出现了三个九分的高分,但陈老爷子似乎对于冰沙这种东西并不喜欢,冻坏了他的老牙,要是还是他之前的老性子估计是一份都不给,但裘云食材处理方面实在是无话可说,这六分还算是高的了。
三个九分闪亮亮的打在了大白幕上,裘云的粉丝也为之欢呼。
而比较考究的玩家就开始暗暗算分数了。
夜微凉加起来是四十一分,裘云也是四十一分,可以说这分一点都不低了。
这时的电子眼给了夜微凉一个特写,想看的就是夜微凉与裘云同分会有什么神色,面上还是保持着毫无破绽的笑面,像真心为裘云而喝彩。
他其实还有赢面,若宋吃接下来的分数没有他们二人高或他与裘云的分数相同,那么按照规则,冠军则选择第一位完成者。
比较完成的速度也是考验厨师的重要一环,心思缜密的夜微凉早就考虑到了这个问题。所以他加快了速度,以防万一。
现在他除了祈祷宋吃的菜品失败之外就没有别的事情可做了。
裘云,夜微凉,全场的观众都屏息凝神紧张的看着宋池将菜品端出去。
先是糖醋排骨,蜂蜜的色泽使得赤红的排骨显得发亮,夹起一块排骨能拉出细长的糖丝。
一块排骨咽下后,陈老爷子满目吃惊。
“这个排骨......”
第67章 完结篇
“这个排骨......极为特别。”
陈老爷子憋了半天才缓缓开了口。
“哦?特别在哪?”
谷玄武刚想咬下一口排骨,听到陈老爷子这么一说好奇的问道。
“嗯......怎么说呢, 柔韧却不失嫩道。刚入口因为外部的糖汁包裹在外所以是有硬度的, 也是因为有硬度才会将肉的香味无数倍的放大, 最奇妙的是......内里的肉却是嫩的多汁。”
城主吃完一块排骨后也跟陈老爷子有同样的想法,看了看宋池的操作台,静静的回忆起来。终是疑问在心中藏不住开了口问道:“我记得你并没有糖啊, 那这糖醋排骨的甜意从何而来。”
宋池一愣,笑着道:“是蜂蜜。”