517、烤全羊
517、烤全羊轩辕卿让他手下炮制皮毛最拿手的老李头把白熊的皮毛小心地炮制，随后带着沈月去了附近的集市大肆采购。
明日就过年了，沈月打算亲自动手，做一桌美食，给轩辕弘轩辕卿尝尝，大家热热闹闹地在一起过个热闹的年。
边关极苦极寒，加上战事不断，年年都在大战，百姓安居无定所，日子过的十分的清苦。
沈月来到嘉峪关已经七八天，偶尔上街，看到街道上的人并不多。
但是，今日不同。
可能明日过年了，百姓脸上都露出了开心的笑容，有礼貌地跟轩辕卿打招呼。
大街上张灯结彩，小贩吆喝的声音也响亮了几分，一副年味足足的画面。
跟着轩辕卿走进了集市，沈月双眼瞬间亮了。
整个集市里，很少看到蔬菜类的，倒是看到很多的羊，不管是活的，还是已经宰杀的，还有许多的鸡鸭鱼……
边关清苦，附近有很多的牧民。
过年了，他们只能把年老的羊宰杀，希望能卖几个钱，过个好年。
沈月在集市里走了一圈，心思转动，顿时有了主意：“爹……”
轩辕卿正满脸的纠结和愁眉苦脸。
第一次跟女儿过年，轩辕卿却不知道该送什么给月儿。
听到沈月叫他，轩辕卿脸上连忙露出了一个笑容，开口问道：“怎么了？可是想好买什么了？”
“爹，我们把集市上的羊全买下来吧！”沈月看着轩辕卿道。
“什么？”轩辕卿大吃一惊，有些不明白地看着沈月。
“明日过年了，爷爷跟爹手下的兵，坚守边关辛苦了，所以月儿想做顿好吃的，好好犒赏大家。”沈月笑着说出了自己的想法。
“月儿，你可知全军上下，有多少兵吗？这些羊肉，可远远不够。”轩辕卿摇头道。
第一次跟月儿过年，轩辕卿可舍不得让月儿吃苦。
让月儿张罗明晚的年夜饭，他已经很心疼了。
让月儿张罗几万士兵的吃喝，他可不乐意。
“爹，我知道。你先听我把话说完。”沈月连忙开口解释道，“明日我们就做个烤全羊，只要爹多派人帮帮我，到时候我在一边把调料弄好，把羊肉腌制好，到时候有士兵自己动手生火烤，很方便的。这样，不但大家能够吃到美味的羊肉，也能让大家过个好年了。
爹，你跟爷爷还有千千万万的士兵，镇守边关，一年到头都没有休息，太辛苦了。明晚，就让月儿出份绵薄之力，替爷爷爹爹犒赏大家。”沈月看着轩辕卿微笑道。
“月儿……”轩辕卿满脸的震撼，眼圈瞬间红了。
他哪会不懂月儿的心思和用意，她是想让常年吃苦没有吃过一顿好的士兵们，过年能够大口吃肉，能够填饱肚子……
“只是，就如爹刚刚所说的，集市里这些羊肉远远不够，爹可知道什么地方还能买到羊？”沈月开口问道。
“问问牧民们吧！也有牧民是专门养羊卖羊的。”轩辕卿慢慢地平静下来，看着沈月迟疑道，“月儿，你真的要卖羊吗？这可不是少数，需要很多的银子……”
“我知道。”沈月笑着道，“昨日我已经统计了爷爷跟爹手下的士兵，总共有五万人马。一只羊十个人吃的话，得需要五千只。爹，你放心，请这一顿，月儿还是请的起的。”
“哪能让你一个人请，算上我一份。”秦君澜不知道什么时候走了过来，满脸笑容道。
“这可是我先想到的，你可不要跟我抢。如果你有心的话，有美食怎么能少得了美酒，酒钱就你出吧！”沈月在一边建议道。
“也好。”秦君澜痛快地答应。
“你们……”轩辕卿满脸无奈地看着两个人，最后只能化为一声叹息。
有美食又有美酒，看来这个年，大家能过个好年了。
之后，轩辕卿派了几个人去了附近的牧民家，大量购买羊。
牧民知道买羊是给士兵们过年吃的后，半卖半送，一头羊只要了二两银子。
买了十来家牧民家的羊，才凑够数目。
当天下午，羊陆续地运送到临时搭建的帐篷里，沈月让轩辕卿派了两千个士兵，帮忙宰杀羊。把羊清理干净后，晾在树干上。
没有办法，数目太多，沈月怕明日宰杀来不及。
再说了，现在的天气冰冷至极，简直比后世的冰箱温度还要低下许多，也不怕羊肉会有味坏掉。
直到忙到半夜，五千只羊才宰杀完。
来帮忙的士兵纷纷回到军营去休息，知道明日能大口吃肉，大口喝酒，每个人的脸上都露出了开心的笑容。
沈月和秦君澜，带着人手开始调制香料。
等香料调制好后，沈月又让一部分的人在羊身上涂抹，经过一夜的腌制，香料的香味和盐也会慢慢地渗入到羊肉里面。
到时候直接烤，就可以了。
忙好了这些后，沈月揉了揉发酸的手臂，洗漱了一番后，站在窗台前看着外面雪白的夜景。
明日就过年了，时间过的好快，她来带这个异世，也快有十个月了吧！
当初来的时候，正是青黄不接的时候。
第一个年，而且还是跟秦君澜，轩辕弘轩辕卿一起过年，这个年，过的是意义非凡。
第二天，沈月睡到自然醒，这才施施然地往外面走去。
昨日来帮忙的人早已到来，眼巴巴地看着沈月，就等她一声吩咐。
沈月四处走动，翻看了吊着的羊肉，吩咐那些人再抹了遍调料，又吩咐他们把羊杂都收拾出来。
羊肚，羊肠，羊血，羊心，养肺，羊肝都能吃的。
沈月想好了，除了美酒，除了烤羊肉，再做一道羊杂汤。
羊杂汤很简单，只要把东西收拾出来，放上足够的调料，炖的时间足够，就能保证美味。
大冷天，吃上一碗羊杂汤，胃就暖了。
烤全羊在吃过响午饭后热热闹闹地开始了。
到处都是篝火，士兵们围在火堆旁，黝黑干裂的脸上，露出了幸福开心的笑容来。