带着空间穿六零:我继承亿万家产 第494节
高为提前便将炉子升起,此时卤汤在锅里沸腾,香味飘的远远的。很快便勾的众人循着味道走了过来。
见到一家新开的卤味摊,有些兴趣,但又有些却步。
这没尝过的东西,谁知道味道怎样啊。
所有人都在等着,等第一个吃螃蟹的人。
李玉英见状,立马端起试吃的盘子,笑着迎了上去。
“同学,可以免费尝一尝咱家的卤味,要是满意的话再买,不满意可以不买的。”
“免费?”其他人一惊。还有不收钱的吗?那老板岂不是要亏死?
“对的,免费!”李玉英笑着点头。
“那我试试!”
“我也尝尝,要是好吃也买点。”
“……”
众人纷纷心动,围了上来。
简书等人见状也上去帮忙,很快在场的人都选了一样试吃。
“这干子挺好吃的!”
“我吃的是海带,味道也不错!”
“豆皮也好吃!”
高为的手艺是真的不错,很快便赢得了大多数人的喜爱,纷纷掏钱购买。
大多数买的都是自己尝过的,但也有一部分家庭不错的对没尝过的卤肉猪蹄啥的很感兴趣。
毕竟都是一个锅里卤的,菜这么好吃,肉的味道肯定也差不到哪里去。
第855章 生意火爆
本来高为准备的荤菜就要少些,先前在家的时候又卖了不少,这会儿你要一块卤肉,她要半块猪蹄,他要半斤肥肠的,很快便将摊子上的菜一扫而空。书包阁
高为忙着装菜,李玉英忙着收钱,简书等人就帮着招呼客人维持秩序。
今儿个份量实在不多,即便已经限量销售了,但还是不到半个小时就卖的一干二净。
“还是准备的太少了,明天得多准备些才是。”李玉英看着没买到只能遗憾离开的人群,心疼极了,这些可都是钱啊!
高为点点头,“我回去后就往乡下跑一趟,跟老乡们再多订一些菜。”
先前他的胆子还是太小了,没想到愿意花钱买卤味的竟然有这么多。
简书提醒了一句,“最好选几个老乡跟他们长期合作,看今天这样子以后的生意肯定差不了,每天消耗的食材也多,总是散着买也不是个事。”
“书书提醒的有道理。”李玉英立马警醒,“阿为,回头周末咱们去跟老乡好好谈一谈,以后他们家的鸡鸭肉我们全收了,价格也可以高一点点,这样也不用担心他们把东西卖给其他人。”
现在下乡收菜的越来越多了,要是不给高一点,保不准就被别人收走了。要是买不到肉,耽搁一天,他们就少挣一天的钱!
高为若有所思,“现在乡下都放开了,多养些鸡鸭也没人管。咱们开卤味店少不了要用到各种肉,回头跟他们商量商量,看他们愿不愿意多养些鸡鸭,这样咱们也方便。”
简书见两人思路灵活,也没再多说什么。
说到底这是他们自己的店,她刚开始提点一下没问题,最后怎么发展还是得看他们自己。
下午还得上课,一群人也没有多留,匆匆告别后便离开了。高为将特意留下来的两饭盒卤味递给李玉英,说是给大家加餐的。
众人也没客气,这会儿再去食堂也没什么好菜了,随便打了点饭菜,就着卤味吃了一顿。
第二天高为又是一大早就忙活起来了,还没到出摊的点,昨儿个买了卤味回去加餐的邻居又陆陆续续上门了。
等待的过程中,大爷大娘们也不忘记聊聊天。
“老李也来买卤味啦?”
“可不是嘛,昨儿个老赵家买了卤味,吃完饭就到处炫耀,可把我孙子给馋的哦,撒泼打滚的也要吃,这不,一大早就吵着要来买。”
“你还别说,小高做的卤味味道是真的好,咱们自己家根本做不出来这味道。”
“小高人也厚道,重量都给的足足的,最后还给舀两勺卤汤,中午吃卤味,晚上再用剩下的汤下碗面条,滋味好极了!”
听了几人的描述,一些原本没打算买,只是来凑凑热闹的人心动了。
真的有这么好吃吗?
要不买点尝尝?
就这样,拉来的顾客是越来越多了。
好在高为也是个有胆子的,昨儿个见不少人没买到,今天准备的原材料比原先翻了好几倍。
要是卖不完,剩下的也可以给玉英宿舍的小姐妹们分了,不会浪费的。
“小高啊,要不你直接在家门口摆个摊吧。昨儿个我来晚了,结果你出去摆摊了,就没买到。咱们附近乡亲不少都有工作,也不都像我们几个老家伙这么闲,这个点有时间的人可不多。”一位六十多岁的老大爷买完东西没立即离开,提了个意见。
旁边一位大娘不赞同,“咱们这附近才几个人啊,真要把摊子摆在家门口,每天能有多少生意?小高你别听他的,这摆摊还是得找人多的地方。”
卤味再好吃,也不可能天天吃啊,就靠周围邻居,这生意做不起来。
老大爷眉毛一竖,“我可不是这意思,摆摊当然是要找个好地方,但自家门口也可以支个摊子嘛,这样也能够多赚一份钱啊。”
高为连忙打圆场,“我知道大爷都是为我着想,不过我家里情况您也知道,我媳妇上学,周末才能回来。我得出去摆摊,家里的摊子也没人能照应啊。”
“你家不是还有两个小的吗?虽然年纪不大,但看个摊子还是没问题的。别瞧不起人,小娃娃能干着呢。”
高为一愣,说实话,他还真没想过这一茬。
仔细一琢磨好像也不是不行,两孩子今年六岁,都懂事的很,从前还在乡下的时候,没少帮着做事。比起在家的一些活计,卖卤味什么的可要轻松多了。
他提前做好,他们只需要按要求称好再卖出去就成。看秤他们是会的,算账玉英也教过,好像问题真不大哎。
特别是因为先前在老家的一些事情,两个孩子孤僻了不少,来了京市都是整天闷在家里,不肯出去跟其他小孩一起玩,也不喜欢跟外人交流。
借着看摊子这件事让他们出来跟周围邻居接触一下也不是坏事,说不定还能够遇上两个好朋友呢。
等他们情况好些了,就可以送去学校上学了。
高为脑子里一下子转过许多念头。
不过不能够草率的应下,回头他跟玉英商量商量。
“大爷,您说的这事我一定好好考虑考虑,多谢了啊。”说完高为又往老大爷饭盒里夹了几块干子。
家里的忙活的差不多了,给两个孩子留好饭,高为又推着车往京大赶。
李玉英带着宿舍的好姐妹们准时来帮忙。
今儿个东西准备的充足,便没再搞限购那一招。
而有了昨天的宣传,今天也多了不少回头客。
大学生嘛,室友同学认识的人多的很,吃到了好吃的东西,可不是得宣传宣传?
而一般能玩到一块去的,消费水平也都是差不多的,于是不少买过的都呼朋引伴,一带二,二带三的,这才刚出摊呢,小摊子便被围了个水泄不通。
引来了不少没吃过的人的注意。
国人都有从众心理的,这么多人买,肯定好吃!
再加上旁边锅里的卤汤加热后香味飘的老远,吸引了一波又一波的客人。
今天东西备的足,可架不住来的人也多,最后还是在一小时内被抢购一空。
看这样子,还没达到极限。
主要也是卤味味道好,有荤有素,节省些的也可以几个人花几毛钱买一斤素菜回去尝尝鲜,这可比去一趟国营饭店节省多了。
而且学校附近真不缺有钱人,学校的老师家属啥的工资都高,吃惯了食堂,有时候也想换换口味。
偶尔家里来客人了,还可以来买只卤鸡卤鸭,招待起来又体面,味道又好。
一时间卤味摊成了不少人待客的首选。
第856章 调令
先前那老大爷的建议高为也记在了心里,跟李玉英商量了一下,第二周开始,就在家门口也支起了一个小摊子。
对于这个摊子能赚多少钱他们倒是不在意,主要就是希望借这个机会让两孩子走出来,不要惧怕外面的世界。
因着是为家里挣钱,两个从小就懂事的孩子虽然有些害怕,但最后还是勇敢的踏出了第一步。
一开始有人来买东西的时候他们都不怎么敢抬头看人,说话声也有点小。好在上门的都是周围的邻居,对小孩子也包容不少,态度都很好。
这让最近一两年经常接受乡亲白眼冷暴力的兄弟两个十分不适应。
可到底年纪小,在性格完全被养成之前就及时的远离了负面的环境,遇上了新的和蔼的邻居爷爷奶奶们,热情对待他们的小伙伴们,短短一个月的时间,两个孩子的精神面貌就跟先前大不相同。
再也不会整天将自己关在屋里,空闲时候还会去跟小伙伴们一起玩游戏,脸上的笑容也多了许多,晚上跟爸爸妈妈吃饭的时候,嘴里也多了很多小朋友的名字。
这样的变化,让高为李玉英夫妻俩忍不住热泪盈眶。
他们有多久没有看到过这样的孩子了?
明明以前也是这样开朗活泼的小娃娃的。
回到宿舍的时候李玉英都没忍住在小姐妹们面前大哭一场,然后一个劲的跟简书道谢。
那副模样,让其他人看了又开心又心酸。
接着一群人又将高为老家的人给喷了个狗血淋头。
也许是前两年过得艰辛了些,从来到京市以后,一家人的日子就发生了翻天覆地的变化。
两个孩子在慢慢恢复从前自信活泼的模样,家里的生意也越来越好。
第一个月刚起步,还属于试探阶段,但纯利润还是达到了惊人的两百八。
这是什么概念?不少人工资才二三十,都抵得上许多人将近一年的工资了。